Vitamina Anti Doces

Dica para quem sente muita vontade de comer doce, principalmente no fim do dia! Incluir a vitamina no lanche da tarde é uma boa dica para ajudar a afastar a gula. Mas lembre-se: não é mágica, é hábito! 

Abacaxi

O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado.

Arroz Integral

Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.

Maça

A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo.

Mel

Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.

Hortelã

A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, pode ser utilizada em chás, saladas e preparações em geral. Uma boa pedida é o suco de abacaxi com hortelã.

Couve

A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.

Berinjela

A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.

Gengibre

O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.

Laranja

A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.

Melancia

A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.

Dieta Detox

O Natal e o Ano Novo já passaram e muitas pessoas ficaram com a consciência pesada depois dos exageros durante as festas. Geralmente, o cardápio das ceias é repleto de pratos e bebidas que concentram grande quantidade de gordura ou açúcar, que interferem na saúde do corpo e interferem na balança.

A dieta detox é baseada em vegetais, frutas e alimentos com poucas calorias, se tornando a melhor solução para quem passou do limite. O cardápio tem como objetivo recuperar a boa forma em pouco tempo e desintoxicar o organismo.

Para que uma alimentação seja considerada desintoxicante, ela deve ser balanceada e de baixas calorias. As pessoas que resolvem fazer a dieta detox só precisam tomar cuidado para não tomar decisões radicais na hora de se alimentar, afinal, a falta de nutrientes no organismo pode causar desnutrição e uma série de problemas de saúde.

O cardápio ideal para emagrecer e eliminar as toxinas no corpo é baseado em frutas, vegetais, grãos integrais, peixes, aves e leguminosas. Os alimentos que possuem gorduras saudáveis, como o azeite e as castanhas também podem ser inseridos na dieta.

Durante a dieta detox pós-festas, os nutricionistas recomendam evitar o consumo de carne vermelha, pois este alimento altera o PH do sangue e interfere na eliminação das toxinas. A pessoa que está investindo em uma alimentação balanceada deve ainda restringir o consumo de corantes, conservantes, glúten, laticínios, adoçantes e álcool.

 A pessoa que está fazendo dieta também pode recorrer aos chás para aliviar a retenção de líquidos e desinchar.
Confira abaixo uma sugestão de cardápio da dieta detox:

Desjejum: 1 copo de café com leite desnatado, 1 fatia de pão integral e 1 fatia de queijo branco.
Lanche: 1 banana prata.
Almoço: salada de alface, brócolis refogado, filé de peixe assado.
Lanche: 1 copo de chá mate gelado, 1 pão integral e ½ mamão papaia.
Jantar: espinafre refogado, fricassé cremoso de frango e abóbora refogada.
Ceia: 1 copo de leite desnatado com aveia.

8 Frutas para sua saúde

Abandone 10 hábitos que envelhecem a sua pele

1.Tabagismo. Cada cigarro diminui a oxigenação da pele por 90 minutos! Imagine quem fuma mais do que um por dia. Resultado: a pele fica grossa e amarelada, por causa da nicotina, sem viço e opaca. Além de todos os problemas que causa à saúde, o cigarro também provoca distúrbios no metabolismo e acelera a perda de colágeno, células responsáveis por dar sustentação e elasticidade à pele, favorecendo a flacidez. "O ato de fumar provoca rugas ao redor dos lábios e ao redor dos olhos, já que o fumante fecha os olhos parcialmente para proteger os olhos da fumaça".

2.Estresse. O estresse emocional altera nossos hormônios, aumentando a liberação de corticoide endógeno e adrenalina, por exemplo. "Isso pode deixar a pele mais oleosa e acneica. O estresse também diminui nossas defesas, e a pele fica mais predisposta à doenças e infecções". As mais comuns são herpes, alergias, erupção cutânea, psoríase e até vitiligo.

3.Ignorar a poluição. "Os gases nocivos encontrados no ar poluído formam uma película de toxinas que acaba sendo absorvida pela pele, aumentando as reações de oxidação e formação de radicais livres que agridem a pele". A oxidação é um processo natural que acontece no organismo, mas que envelhece as células. O excesso de poluição oxida as células tanto da pele como do organismo todo. Por isso, para evitar essa reação, é importante proteger a pele diariamente, aplicando protetor solar, hidratante e fazendo a higienização para eliminar as impurezas.

4.Beber pouca água. Um dos primeiros sinais da falta de água (desidratação) se dá na pele e nas mucosas. "Entre as células, temos um líquido intersticial que ajuda na sustentação da pele, entre outras funções. A falta de ingestão de água deixa a pele flácida e sem viço". A pele perde o turgor, demorando para voltar ao seu estado natural, quando sofre uma distorção. Por exemplo, quando beliscamos a pele, ela logo deve voltar ao seu estado normal ao soltarmos. Se isso demora para acontecer, é sinal de que está desidratada e flácida. Além de deixar a pele hidratada e firme, beber água também favorece a excreção de toxinas, substâncias que prejudicam a pele. O recomendado é consumir pelo menos dois litros de água por dia.

5.Não usar protetor solar. O excesso de exposição solar, e principalmente a falta de proteção solar, é a principal causadora do envelhecimento da pele e de câncer de pele. Para se ter uma ideia, a radiação solar é responsável por 80% do envelhecimento da pele exposta, principalmente nas peles mais brancas, que sofrem este processo precocemente. "A radiação solar é um potente oxidante celular. A radiação penetra na pele e provoca alterações diretamente no DNA das células e, indiretamente, provoca reações químicas que alteram o DNA e as fibras colágenas e elásticas".Apesar de o nosso organismo ter mecanismos de defesa e ação antioxidante, nem sempre isso é o suficiente para evitar essas reações. O resultado é o que chamamos de fotoenvelhecimento. Aparecem então, manchas, sardas, flacidez, pele áspera, aumento das rugas e, em alguns casos, câncer de pele. O FPS, para o dia a dia, nunca deve ser menor que 30 para rosto, colo, pescoço e mãos (regiões da pele mais sensível) e 15 para o restante do corpo.

6.Consumo de açúcares e gordura. Em excesso, o açúcar é responsável por outro processo de envelhecimento celular chamado "glicação". "O açúcar se liga às proteínas da pele, como o colágeno, provocando a rigidez destas proteínas. Assim ela perde a função de elasticidade, deixando a pele flácida e com rugas". Já a gordura em excesso fica acumulada no tecido subcutâneo de forma irregular, provocando gordura localizada e celulite.

7.Falta de alimentação equilibrada, ricas em antioxidantes. "Uma dieta equilibrada, rica em vegetais, incluindo frutas diversas, leguminosas, cereais e hortaliças é a melhor proteção contra os radicais livres, inimigos da pele". As substâncias ativas encontradas nestes alimentos são excelentes antioxidantes que neutralizam a ação destes radicais. Priorize alimentos ricos em: Vitamina C (laranja, limão, lima, acerola, caju, kiwi, morango, couve, brócolis, tomate), vitamina E (amêndoas, nozes, castanha do Pará, gema de ovo, vegetais folhosos), vitamina A (cenoura, abóbora, fígado, batata doce, damasco seco, brócolis, melão), bioflavonoides (frutas cítricas, uvas escuras ou vermelhas), entre outros nutrientes encontrados em alimentos frescos.

8. Dormir mal. Sem sono adequado não existe reparo. Durante o sono, produzimos hormônios "rejuvenescedores", como a melatonina e o hormônio do crescimento. Estes hormônios são "calmantes" e reparadores. A falta de sono provoca estresse e não dá tempo para o organismo descansar. Resultado: pele sem viço e com olheiras.

9. Sedentarismo. A prática de atividades físicas traz muitos benefícios para o corpo e para a pele. Melhora a circulação sanguínea da pele, melhora o metabolismo do organismo (evitando o processo de glicação), combate o estresse e melhora a qualidade do sono. Além disso, combate a flacidez, a celulite e a gordura localizada.

10. Dispensar o hidratante. É necessário ter cuidados para proteger a pele das agressões externas, como o vento, o frio, a poluição e os raios solares. Um rosto bem hidratado apresenta uma boa elasticidade, já uma pele desidratada costuma apresentar mais flacidez e rugas. "O ressecamento pode ainda trazer consequências como dermatite e descamação", diz a dermatologista Paula Cabral. Com o envelhecimento, as glândulas sebáceas diminuem em número e tamanho, deixando a pele mais ressecada. "O ressecamento superficial da pele causa alergias e coceira, diminui a elasticidade da pele e agrava as rugas. Portanto, além de beber líquidos, a pele terá benefícios extras se for hidratada com cremes e loções".

Dieta para aumentar a massa muscular

Se você acredita que para aumentar a massa muscular é preciso fazer uma dieta à base de proteínas, pode se preparar para mudar o cardápio. “Quando a ingestão de carboidratos é reduzida, o fornecimento de energia fica comprometido e o seu desempenho no treino também. Isso sem falar que o organismo vai buscar combustível na massa magra e acaba queimando os músculos que você deseja tanto cultivar”.Sim, o carboidrato é essencial antes do treino para garantir energia. Já depois do treino, a proteína auxilia na reparação muscular, além de uma nova porção de carboidrato também ser bem-vinda para repor a energia gasta.

Conheça abaixo o menu sugerido pela expert para um dia:

Café da manhã
1 pote de iogurte natural adoçado com frutose
1 fatia de pão de forma integral com 1 col. (chá) de creme de ricota
1 fatia de melão picado com 1 col. (sopa) de farelo de aveia

Lanche da manhã
1 bisnaga integral salgada com 1 fatia fina de queijo mozarela, 1 rodela de tomate e uma pitada de orégano
1 pêssego ou 1 nectarina

Almoço
1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e pepino, temperada com 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva, 1 col. (chá) de óleo de coco e pouco sal
1 colher (servir) cheia de arroz integral com lentilha
1 filé de pescada com alecrim ao forno

Lanche pré-treino
1 caqui ou 1 banana média ou 1 pera ou 1 cacho de uvas
Lanche pós-treino
1 copo (médio) de smoothie de achocolatado orgânico preparado com 250 ml de leite desnatado, 1 col. (sobremesa) de achocolatado em pó orgânico e 1 col. (sobremesa rasa) de cacau em pó

Jantar
1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes
1 col. (servir) de arroz 7 cereais
1 filé de frango grelhado coberto com agrião, cebola e tomates refogados

Ceia
5 amêndoas + 1 noz

5 motivos para fugir das frituras

A falta de informação adequada ainda faz com que os brasileiros consumam quantidades absurdas de frituras diariamente. Se você faz parte desse grande grupo de risco, entenda porque se deve evitar ao máximo o consumo de frituras e como com algumas trocas inteligentes, podemos prevenir uma centena de doenças.


Calorias
Algumas pessoas desconhecem a quantidade de calorias que há em alguns alimentos, e com a fritura não é diferente. Um grama de gordura contém cerca de nove calorias. Agora você imagina a quantidade de calorias em uma porção de batatas fritas? Com certeza é imensa. Então o primeiro fator de risco é a possível obesidade.

Doenças Cardiovasculares
A fritura é um dos maiores causadores de doenças cardiovasculares. Estudos comprovam que quem consome uma quantidade excessiva de gordura saturada diariamente, aumentam o colesterol ruim e sucessivamente a probabilidade de desenvolver uma destas doenças.

Câncer
A gordura saturada, resultado do aquecimento do óleo, cria uma substância cancerígena chamada acroleína. Quanto mais reutilizado o óleo, maior é a quantidade de substâncias danosas à saúde.

Envelhecimento Precoce
As fibras elásticas, que conferem firmeza, elasticidade e rigidez à parede arterial, são destruídas quando há consumo excessivo de fritura. O resultado é a degeneração e envelhecimento precoce. Ou seja, as temidas rugas, aparecem bem mais cedo que o esperado.

Nutrição
Nosso corpo necessita de uma infinidade de nutrientes para se manter saudável e produzir anticorpos. Os alimentos ricos em gordura, como a fritura, não produzem os nutrientes adequados para o corpo humano. Prefira os alimentos naturais para aumentar a proteção do organismo.
A única maneira de converter essa situação é mudando os hábitos alimentares. Deixe as frituras e alimentos ricos em gorduras para ocasiões especiais. No dia-a-dia, prefira alimentos in natura, carnes magras, cerais integrais e muitas hortaliças.
Uma dica, agora no inverno, onde temos a tendência de ingerir alimentos mais calóricos e gordurosos, é abusar das sopas de legumes. Além de leves e deliciosas, elas ainda ajudam a aquecer. Para aumentar o colesterol bom, o ideal é ingerir diariamente alimentos oleaginosos, como por exemplo: castanhas, nozes, amêndoas e outras.
Com alguns cuidados você pode melhorar a sua saúde física, aparência e de quebra se manter longe de uma centena de doenças.

5 dicas para não burlar a dieta

1 – Respeite as refeições
Nunca é demais reforçar que a dieta só dá certo se for respeitada e seguida corretamente. Pular refeições, ou anular alguns itens do cardápio só tende a piorar o resultado. “O corpo precisa de energia ao longo do dia. Pular uma refeição poder dar a sensação de falta de energia ao organismo . Como consequência, o paciente acaba comendo mais do que deve nas demais refeições”, alerta Gabriel Cairo Nunes, nutricionista esportivo da Clínica HealthMe (SP).

2 – Bateu aquela vontade de doce? Engane o estômago!
Sabe aquela vontadezinha de comer alguma coisa que chega, normalmente, à tarde? Então, esse hábito pode ser evitado já nas refeições ao longo do dia. “Faça uma refeição com alimentos que deem saciedade prolongada (refeições completas). Uma das opções para burlar essa compulsão são alimentos à base de leite, que além de não possuir muitas calorias, fornecem saciedade”, aponta Nunes.
O especialista também afirma que a mastigação também ajuda a aumentar a saciedade. “Mastigue bem e coma devagar. Isso vai fazer com que a saciedade chegue antes de você pensar na sobremesa”, explica o nutricionista.
Além disso, o especialista também indica um cardápio para quem quiser matar a compulsão com alimentos saudáveis: “Opte por 1 fatia de queijo + 1 fatia de goiaba, fatias de maçã ou creme de ricota misturado com doce de laranja. Esses alimentos não deixam de ser doces, porém contêm poucas calorias”, afirma.

3 – Água nelas!
A água é essencial na dieta, pois é naturalmente diurética e hidratante. “A água é uma boa aliada para quem quer evitar os beliscos. O tempo que o líquido permanece no estômago – mesmo que curto – ajuda a fornecer a saciedade, ou seja, engana a fome”, explica Nunes.

4 – Anote seus erros e aprenda com eles
“Sempre oriento meus pacientes a anotar os erros alimentares, isso faz com que eles treinem os olhos, percepção e pensem (escolham) antes de pegar o alimento novamente”, afirma o nutricionista. Anotar os erros ajuda a controlar a alimentação e diagnosticar com maior facilidade os momentos de deslizes.

5 – Amenize a ansiedade
A ansiedade é inimiga número um de quem está de dieta. “Pessoas ansiosa normalmente não fazem refeições completas e por essa razão não se sentem saciados e sempre buscam alimentos para suprir a ‘gula’”, explica Nunes.
Portanto, primeiro de tudo, organize a refeição ao inicia-la. “Antes de colocar no prato, olhe tudo o que tem para inserir na refeição. Isso vai fazer com que tenha mais controle sob a vontade dos alimentos engordativos”, aponta o nutricionista. Outra dica é a de mandar o ócio para o espaço. De acordo com o nutricionista, estar ocioso provoca a ansiedade e assim, também pode correr o risco de aumentar a fome.

Óleo de cártamo ajuda a emagrecer e diminui a celulite

O óleo de cártamo circula há um bom tempo no mercado, mas ainda restam dúvidas sobre seus

benefícios: ele emagrece? Segundo algumas pesquisas, sim! Os estudos mostram que o óleo de cártamo reduz, principalmente, a gordura da barriga. “O óleo de cártamo diminui o apetite e promove a sensação de saciedade. Dessa forma, “obriga” o organismo a utilizar a gordura acumulada como combustível. No entanto, o consumo deve ser acompanhado por uma dieta balanceada e da prática de exercícios físicos“, afirma Patricia Buyo, nutricionista da Rede Kalmma de Spa (SP).
Além de reduzir o apetite, o óleo de cártamo contém ácido linoléico, uma substância que retarda a liberação de gordura para as células. Outra vantagem são as propriedades anti-inflamatórias do produto, que ajudam a diminuir a celulite e a retenção de líquido.

Benefícios do óleo de cártamo para a saúde:
Fora os benefícios que ele traz para a balança, ainda faz bem à saúde, pois aumenta a massa magra, o HDL (bom colesterol), reduz o risco de arteriosclerose e previne e trata a diabetes tipo 2. O óleo de cártamo é um potente antioxidante rico em vitamina E, que protege as células.

Como consumir?
Pode ser utilizado como óleo de cozinha, em molho para salada ou como suplemento nutricional. Em cápsulas, tomar duas vezes ao dia, meia hora antes das principais refeições.
O artigo Óleo de cártamo ajuda a emagrecer e diminui a celulite.

Subir na balança com frequência atrapalha a dieta

Segundo um estudo realizado pela nutricionista Adriana Kachani, e apresentado no Instituto de Psiquiatria da USP, subir na balança com frequência pode deixá-la ansiosa e atrapalhar a dieta.

A nutricionista analisou 125 candidatos com e sem transtornos alimentares (bulimia e anorexia) . Os resultados mostraram que as pessoas mais insatisfeitas com o peso tendem a se pesar com mais frequência. Se o resultado não for o esperado, a pessoa pode desanimar com a dieta, achando que seus esforços são em vão. Ainda de acordo com o estudo, se pesar em excesso pode levar à depressão, distorção da imagem corporal.

E a pesagem vai além da curiosidade. Na  tese, a nutricionista pode concluir que a a consulta à balança funciona como um cartão verde para poder comer mais ou menos. Em alguns casos, a paciente buscava na pesagem, a aceitação do corpo.

A melhor maneira de se pesar

Quando você inicia uma dieta, o ideal é se pesar semanalmente ou a cada 15 dias. A parte da manhã, ao acordar, é a melhor hora, pois o corpo ainda não sofreu alterações de peso, como retenção de líquidos e comida (claro, estômago cheio, pesa mais).

Para que a comparação seja certa semana a semana, escolha sempre o mesmo dia e use a mesma roupa. Vestimentas muito pesadas podem fazer diferença de até 1 kilo.

Os resultados de pesagem podem ser diferentes de balança para balança. Por isso, o ideal é se pesar sempre na mesma. Ah, e não esqueça! Antes da TPM, o corpo incha e a diferença pode chegar até a 2 kilos.

Auto Exame de Câncer de mama